Actualités Fogón




 

Fermeture du Fogon 

À vous, nos fidèles clients et amis depuis 20 ans, 

 

Le chef Alberto Herraiz, à la recherche permanente de nouvelles saveurs, de surprenantes associations, de la cuisson exacte de son riz, de bouillons parfumés, cherche toujours à vous faire partager sa passion du bon et du beau et sa constante création. Nous espérons que vous vous souviendrez longtemps de tous ces nombreux moments partagés, de toutes ces émotions, des multiples tapas, des menus tous les mois pendant des années, des nombreux prix reçus, des livres Gaspacho et Paella vécus et inventés ici, des menus-tableaux - un peintre, une œuvre, un menu, pendant neuf mois -, une aventure culinaire magique pour chacun. Vous avez toujours été là, avec nous, pour nous motiver, pour nous encourager.

Aujourd'hui 15 novembre 2016, le restaurant FOGÓN ferme ses portes sur le quai des Grands Augustins. Et nous vous tiendrons bien sûr informés de nos projets, de nos futures aventures.

Nous vous remercions tous très chaleureusement de votre fidélité et de votre confiance.

Hasta pronto !

Alberto et Vanina Herraiz